VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面| | 手机版| 无图版| RSS订阅
食品伙伴网,关注食品安全,探讨食品技术
 
 
当前位置: 首页 » 食品培训中心 » 技术培训 » 正文

食品微生物检测实际操作培训班(广州)—第15期

放大字体  缩小字体 更新日期:2012-08-10  浏览次数:6810   状态:状态


起止日期 2012-11-16 至 2012-11-21
培训分类 技术培训
培训机构 烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网)
合作单位
适合对象 1、食品安全监管部门及相关院校微生物检测人员。2、食品企业 产品质量控制部门,微生物实验室检测人员。
培训周期 六天
培训费用 2000元/人 或2100元/人(含继续教育学分证书费100元)
开班省市 广州市
详细地址 南方医科大学(原第一军医大学) 广东省广州市 广州大道北1838号
授课教师 主讲老师: 出入境检验检疫局高级工程师            
助教:  华南理工大学教授、南方医科大学教授
        北京陆桥技术有限公司技术支持工程师      
       
课程内容
培训课程介绍
1、理论学习(时间:8:30-10:30
       微生物基础知识、微生物检验的基本技术、食品微生物检测样品的采集和处理技术、食品微生物常规项目检测方法和检测原理介绍。
 2、实际操作培训(时间:10:40-11:30,13:30-16:20
    依据食品企业微生物实验室要求和最新食品安全国家标准GB4789,结合进出口行业标准(SN系列标准),进行实际操作培训。
    培训模式:教师演示指导,学员采用真实样品(部分样品加入标准菌种)进行实际检测操作,填写检测原始记录和检测报告,指导老师现场纠正错误、点评分析。

实训内容包括

.基础操作:培养基配制、灭菌,无菌操作,培养基接种,平板划线分离,菌种保藏,显微镜的使用,革兰氏染色观察,生化反应试验等。

.GB 4789系列标准.GB4789.1-2010 食品微生物学检验总则;⑵.GB4789.2-2010 菌落总数测定;⑶.GB4789.3-2010 大肠菌群计数;⑷.GB4789.4-2010 沙门氏菌检验;⑸.GB4789.5-2012 志贺氏菌检验;⑹.GB4789.10-2010金黄色葡萄球菌检验;⑺.GB4789.30-2010 单核细胞增生李斯特氏菌检验;⑻.GB4789.38-2012 大肠埃希氏菌计数

.SN系列标准:⑴.SN0168-92 出口食品平板菌落计数;⑵.SN0169/T-2010 出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法;⑶.SN0184.1-2005 出口食品单核细胞增生李斯特氏菌检测方法;⑷.SN0170-92 出口食品中沙门氏菌属检验方法;⑸.SN/T0172-2010 出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法。

.食品微生物快速检测方法3M测试片、梅里埃API鉴定条、显色培养基、仪器设备的介绍和实际操作。

3、技术讲座和专题讨论(时间:16:30-17:30
    在培训中穿插多个技术专题讲座,包括微生物实验室安全、菌种保藏技术、微生物培养基质量控制、食品微生物快速检测技术等。
4、结业考试(时间:最后一天10:30-12:00
    培训结束进行考试,考试合格由食品伙伴网颁发培训合格证,该证书是个人技能培训/职业教育的经历材料。
    另外,广州实训班属广东省省级继续医学教育项目,考核合格可授予医学继续教育类学分10

通知下载 >>《食品微生物检测实际操作培训班(广州)—第15期》通知下载
其他信息
1、学员报到时间:2012年11月15日13:00至16日早上8:00
2、培训结束进行考试,考试合格由食品伙伴网颁发培训合格证,该证书是个人技能培训/职业教育的经历材料。
3、
培训费2000元/人,费用已包含教材费、培训合格证费和样品费
4、本次培训
广东省继续医学教育项目,考试合格可授予
医学继续教育类学分10,继续教育学分证办证费用为100元。如需加办此证书,则培训费为2100元
5、食宿费:由主办方统一安排,费用自理;或自行安排。
6、如需汇款/转账缴纳培训费,账号信息如下:
      开户行:  交通银行烟台分行市府街支行  
      公司名称:烟台富美特食品科技有限公司  
      帐号:    376001060018170028369
7、已报名单位:
陕西食品药品检验所
广东名宏生物技术有限公司
东莞市活力旺餐饮管理有限公司
华润怡宝食品饮料(深圳)有限公司
江门职业技术学院 
山东莘县小百人乳业 
番禺梅山-马利酵母有限公司
宁波市象山港海洋环境监测站
希赛瓶盖系统(广州)有限公司
肇庆市出入境检验检疫局
湖北良品铺子食品有限公司
爱康食品(青岛)有限公司
农夫山泉广东万绿湖有限公司
广东万事达水产股份有限公司
梅州市食品药品监督检验所
广东雅琪生物科技有限公司
佛山市农产品质量安全监督检测中心
珠海可口可乐
广东省中山市食品药品检验所
广州南联航空食品有限公司
中山健康基地制药有限公司
吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
好丽友食品(广州)有限公司
佛山市南海利达印刷包装有限公司
青岛市黄岛药检所
上海食品安全工程技术研究中心.......
联系方式
联系人:李老师

电话:0535-2122280

手机:18153529010

邮箱:train01@foodmate.net

在 线 报 名
请完整填写报名信息,点击“我要报名”进行网络提交。在收到您的报名信息后,我们会及时和您联系。


本培训已不能参加


 
[ 食品培训中心搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]  [ 返回顶部 ]


0条 [查看全部]  相关评论

 
 
按分类浏览
 
机构培训信息
 
互动社区
 
 
鲁公网安备 37060202000128号