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餐饮业相关的法律法规理解培训(1天)-上海

放大字体  缩小字体 更新日期:2017-04-20  浏览次数:436   状态:状态


起止日期 2017-05-11 至 2017-05-11
培训分类 法律法规
培训机构 SGS通标标准技术服务有限公司(上海分公司)
合作单位 烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网)
适合对象 企业管理者代表、厨房管理人员、卫生管理员、厨师长、餐饮相关部门主管
培训周期 1天
培训费用 1600元/人
开班省市 上海
详细地址 上海SGS培训教室
授课教师  SGS资深培训讲师
课程内容  一. 食品安全法的理解与应用
1. 食品安全法的主要意义
2. 食品安全法中有关餐饮业规定的理解与应用
3. 案例分析
二. 餐饮业主要卫生法规理解与应用
1. 餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范
 《规范》概述
 《规范》特点与主要内容
 加工经营场所的卫生条件
 加工操作规程的制定与执行
 设施卫生要求
 卫生管理机构与人员要求
 集体用餐配送卫生要求
2. 餐饮业食品索证管理规定
3. 学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定
三. 主要法律责任
1. 行政责任
2. 民事责任
3. 刑事责任
其他信息  培训目的
 餐饮业主要卫生法规理解与应用;
 正确理解《食品安全法》在餐饮行业中的相关应用;
 食品安全法律责任
费用包括:证书费、午餐、资料费、讲师费、茶点
联系方式  
联系人:李老师 

QQ:2848935414

手机:18153529010 

邮箱:meeting7@foodmate.net

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