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FSSC22000(包含ISO22000) (第4版)食品安全体系认证内审员培训(3天)-深圳

放大字体  缩小字体 更新日期:2017-08-08  浏览次数:713   状态:状态


起止日期 2017-09-11 至 2017-09-13
培训分类 法律法规
培训机构 SGS通标标准技术服务有限公司广州分公司
合作单位 烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网)
适合对象 食品生产企业质量管理人员、生产管理人员及与食品安全管理体系相关的人员等。
培训周期 3天
培训费用 3200元/人
开班省市 深圳
详细地址 具体地址会前一周给通知
授课教师       SGS资深培训教师
课程内容    培训大纲

l  FSSC 22000体系概括介绍

1、   FSSC 22000体系发展与沿革介绍

2、   GFSIFSSC 22000食品安全体系概述

3、   FSSC 22000ISO 22000ISO/TS 22002-1标准三者之间的关系

4、   FSSC22000 V4.1的主要变化

 

l  ISO 22000标准条文解读

1、   ISO 22000体系概述

2、   ISO 22000体系目标和总要求

3、   ISO 22000文件要求

4、   ISO 22000管理职责

5、   ISO 22000资源管理

 

l  前提方案标准讲解

ISO/TS 22002-1《食品安全前提方案-第1部分:食品生产》

l  食品生产行业FSSC 22000 V4.1要求讲解

1、   不通知审核

2、   关键不符合项

3、   预防蓄意产品污染

4、   附加条款要求

5、   审核报告

l  内审技巧与考试

培训证书

学员成功完成本课程并通过考试后,可获SGS颁发的FSSC22000(第4.1版)内审员证书。


其他信息    课程概述

本课程时长为3

食品安全体系认证 22000Food Safety System Certification 22000,简称FSSC 22000)是一套健全的、基于ISO 的认证计划 (scheme),目的是对整个供应链的食品安全进行审核和认证。 它结合了ISO 22000食品安全管理体系标准和食品安全前提方案以及其他的附加标准并获得全球食品安全倡议机构GFSI 认可。

201612月,FSSC 22000发布了第4版的食品安全和质量管理体系认证计划, 20177月,FSSC 22000发布了第4.1版,并宣布201811日起,所有FSSC 22000的认证审核都必须依据第4版要求进行。

与第3版相比,第4.1版的主要变化有以下几个方面:

l  引入不通知审核(突击审核)的方式

l  引入关键不符合项

l  预防蓄意的产品污染

l  标准的审核报告

l  增加新的认证范围:运输与仓储、食品服务/餐饮、零售/批发行业

本课程讲述FSSC22000-食品生产行业最新要求,通过本课程的详细讲解,学员可以了解FSSC 220004.1要求以及FSSC22000内部审核方法

SGS管理学院资深讲师精心讲授,理论与实践完美结合。

课程收益

l  认识食品安全管理体系标准的重要性,了解审核技巧和方法:

l  了解和学习食品生产行业的FSSC 22000食品安全管理体系标准,对其难点和重点进行详细剖析;

l  了解和学习开展内部审核应注意的问题,提高内审技能;

l  了解和学习FSSC 22000过程方法在审核过程中的应用。

 

联系方式        联系人:李老师
 手机:18153529010
 QQ:2848935414
 邮箱:meeting7@foodmate.net

在 线 报 名
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