VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面| | 手机版| 无图版| RSS订阅
食品伙伴网,关注食品安全,探讨食品技术
 
 
当前位置: 首页 » 食品培训中心 » 技术培训 » 正文

关于酿酒师、品酒师、酿造工职业资格技能提升的通知

放大字体  缩小字体 更新日期:2018-05-15  浏览次数:754   状态:状态


起止日期 2018-06-24 至 2018-06-29
培训分类 技术培训
培训机构 北京天久智达教育咨询有限公司
合作单位
适合对象 1.从事酒生产、销售人员 2.从事检验检测从业人员 3.大专院校及专业知识的从业人员
培训周期
培训费用 培训费:2200 元/人(不含职业认证费) 酿酒师:一级 6800 元/人、二级 4800 元/人、三级 3600 元/人 品酒师:一级 6800 元/人、二级 4800 元/人、三级 3600
开班省市 北京市
详细地址 另行通知
授课教师  行业权威专家
课程内容
关于酿酒师、品酒师、酿造工职业资格技能提升的通知

各生产、销售企业及相关单位:

    为 了 进 一 步 适 应 酒 行 业 的 发 展 需 求 , 按 照 国 家 有 关 职 业 技 能 鉴 定 及 由 中 华 人 民 共 和 国 人 力 资 源 和 社 会 保 障 部 研 究 提 出 的《 国 家 职 业 资 格 目 录 清 单 》共 计 140 项 职 业 工 种 ,其 中 技 能 人 员 职 业 资 格
《 品 酒 师 》、《 酿 酒 师 》等 七 个 职 业 工 种 。同 时 规 定 职 业 目 录 清 单 之 外 不 予 承 认 ,各 部 门 不 准 设 置 其 他 资 格“ 头 衔 ”。人 社 部 负 责 以 技 能 为 主 的 职 业 资 格 鉴 定 和 证 书 的 核 发 与 管 理( 证 书 的 名 称 、种 类 按 现 行 规 定 执 行 )。按《 职 业 教 育 法 》实 施 职 业 教 育 应 当 根 据 实 际 需 要 , 实 行 学 历 文 凭 、 职 业 资 格 证 书 制 度 ” 等 法 规 规 定 。
    为 促 进 酒 类 行 业 的 发 展 ,培 养 酿 酒 技 术 人 才 ,北 京 天 久 智 创 文 化 传 播 有 限 公 司 定 于 6 月 下 旬 开 展 (酿 酒 师 、 品 酒 师 、 酿 造 工 职 业 资 格 技 能 提 升 )的 通 知 ,完 成 所 有 培 训 课 程 后 ,自 愿 参 加 职 业 资 格 考 核 且 通 过 理 论 考 试 和 技 能 考 核 ,合 格 者 将 获 得 国 家 人 力 资 源 和 社 会 保 障 部 颁 发 相 应 的 职 业 资 格 等 级 证 书 。 现 将 有 关 事 项 通 知 如 下 。

一、培训对象:

1.从事酒生产、销售人员

2.从事检验检测从业人员

3.大专院校及专业知识的从业人员
二、培训内容
1.酿造发酵过程中的具体生产工艺及技术问题

2.生产工艺的剖析、操作技术和关键质量技术控制及疑难问题的排查 解决措施,强化学习相关知识。

3.酒体风味设计的原则,实现酒体风味特征的技术关键;

4.酒的风味特征和产品市场消费需求,结合产品特征、目标产品特性而设计 出具有典型风味个性特征、适应消费需求的酒类产品。

5.各种香型酒的口感检验,标准的掌握和理解

6.人工老窖泥的培养方法、要点及步骤。

7.白酒中塑化剂分析检测技术。

8.新型白酒的勾兑与调味

三、职业申报条件

国家职业三级(具备以下条件之一者)

(1) 连续从事本职业工作 5 年以上。

(2) 取得大专以上本专业或相关专业毕业证书,连续从事本职业工作 3 年。

(3) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作 2 年以上。

国家职业二级(具备以下条件之一者)


(1) 连续从事本职业工作 9 年以上。

(2) 取得大专以上本专业或相关专业毕业证书,连续从事本职业工作 6 年。

(3) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作 3 年以上。

国家职业一级(具备以下条件之一者)


(1) 连续从事本职业工作 15 年以上;

(2) 取得大专以上本专业或相关专业毕业证书,连续从事本职业工作 8 年。

(3) 获得技师职业资格证书后,连续从事本职业工作 5 年以上。

四、申报资料


1.提交本人(电子版)身份证复印件、学历证书复印件、单位开具的工作 年限证明、2 寸蓝底免冠证件照 1 张。

2.现场提交本人(纸质)2 寸近期免冠照片 5 张,请参考人员于前 3 个工 作日将上述资料及相关费用上报招生工作站。逾期不受理。

五、证书颁发及查询

辅导后经考核鉴定合格者,颁发《中华人民共和国职业资格证书》国家职 业资格一级、二级、 三级证书,并由中华人民共和国人力资源和社会保障部 实行统一编号登记管理和网上查询(查询网址:www.osta.org.cn)。

六、收费标准及可申报职业工种:

培训费:2200 元/人(不含职业认证费)

酿酒师:一级 6800 元/人、二级 4800 元/人、三级 3600 元/人

品酒师:一级 6800 元/人、二级 4800 元/人、三级 3600 元/人

酿造工:一级 6800 元/人、二级 4800 元/人、三级 3600 元/人

费用含:(培训费、资料费、鉴定费、场地费、器皿费等)。


辅导鉴定期间食宿统一安排,费用自理。

七、培训时间及地点


地 点:北京

时 间:2018 年 6 月 24 日-29 日(24 日全天报到,3 天培训,1 天考试)

培训规模:40-50 人(人满截止招生)

考试科目:理论+技能


注:

1. 凡在本站参加过技能鉴定的学员介绍新学员可免费参加培训;

2. 参加鉴定的学员可自带本企业产品(6×500ml),会上统一组织, 品尝交流、专家点评。

3. 会议前 3 名汇款可享受 9 折

4. 会议前 4-10 名汇款可享受 95 折

5. 授课内容以会场实际内容为准

6. 单位人员达 30 人以上可签订协议,组织当地内训。
   最新版关于白酒酿酒师、品酒师、酿造工职业资格技能提升的通知-.pdf
   报名表.docx

 
通知下载 >>《关于酿酒师、品酒师、酿造工职业资格技能提升的通知》通知下载
其他信息  
联系方式 联 系 人:臧爱清 
手     机:18153529006
Q      Q:858560664
报名邮箱:meeting2@foodmate.net 

在 线 报 名
请完整填写报名信息,点击“我要报名”进行网络提交。在收到您的报名信息后,我们会及时和您联系。
真实姓名 *
性 别 男  *
工作单位 *
部门/职务
地 址
邮政编码
电 话  例:05353333333
传 真  例:05353333333
手 机 *
Email *
备注

 
 
[ 食品培训中心搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]  [ 返回顶部 ]


0条 [查看全部]  相关评论

 
按分类浏览
 
机构培训信息
 
互动社区
 
 
鲁公网安备 37060202000128号