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飞行检查与日常监督的标准与原则-青岛

放大字体  缩小字体 更新日期:2018-10-11  浏览次数:377   状态:状态


起止日期 2018-11-22 至 2018-11-23
培训分类 质量管理
培训机构 华测FACH管理学院
合作单位
适合对象 食品药品行业生产管理部门、质量管理部门、设备管理部门、采购管理部门、仓储管理部门等
培训周期 2天
培训费用 2000元/人
开班省市 青岛
详细地址 青岛市崂山区中韩街道高昌路7号
授课教师  华测讲师
课程内容  第一部分  飞行检查和监督检查法规依据部分
《中华人民共和国食品安全法》重点解析;
《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881—2013)重点解析;
《食品生产许可管理办法》重点解析;
《食品生产许可审查通则》重点解析;
第二部分  飞行检查和监督检查实施部分
飞行和监督检查的特点;
飞行和监督检查的内容;
飞行和监督检查的程序;
实施飞行检查的原因和涉及产品的种类;
飞行检查实施的方式;
现场实施检查的重点;
第三部分 飞行检查和监督检查经典案例和启示
第四部分数据趋势分析及应对措施建议
其他信息 课程背景

针对部分企业食品安全管理过度依赖本企业质量部门或食药监部门的监督检查,企业其他职能部门或企业本身没有真正担起食品安全和质量职责,对食品安全卫生问题、质量问题视而不见或明知故犯,对企业质量部门或食药监管部门提出的问题,提了就改,改了再犯,存在诸多食品安全隐患,加大了食品安全风险,一旦发生了食品安全问题,也导致企业质量管理部门和食药监管部门处于尴尬境地。

 为了降低企业食品安全风险,食药监部门除了日常的监督检查外,逐渐开展对企业的飞行检查,并于 2017年10月30日,国家食品药品监督管理总局发布了《食品生产飞行检查管理办法(征求意见稿)》,使飞行检查成为一种常态监管手段,监督食品企提高食品安全生产的管理能力,降低企业食品安全风险。


课程目的

      了解飞行检查和日常监督检查的标准和原则;
      了解飞行检查和日常监督检查涉及的重点内容;
      提升企业食品安全生产的管理能力


联系方式 联系人:刘老师
 手机:18153529030(微信同号)
 QQ:3258703889
 邮箱:meeting10@foodmate.net 

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