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食品过敏原培训-青岛

放大字体  缩小字体 更新日期:2018-12-03  浏览次数:895   状态:状态


起止日期 2019-01-21 至 2019-01-21
培训分类 其他培训
培训机构 华测FACH管理学院
合作单位
适合对象 食品行业研发、质量管理、法规管理人员和品控人员、实验室检测人员
培训周期 1天
培训费用 1500元/人
开班省市 青岛
详细地址 青岛市崂山区中韩街道高昌路7号
授课教师 华测培训讲师 
课程内容 第一部分 食品过敏原基础知识
1.食品过敏原的本质
2.食品过敏原的种类
3.食品过敏原的风险
4.食品企业过敏原的管理
第二部分过敏原食品的安全与控制
1. 过敏原控制方法
2. 过敏原控制的应用
ü 食品生产中的应用
ü 食品包装中的应用
ü 食品运输中的应用
ü 食品销售中的应用
注:本课程时数为1天(7小时)  
其他信息 课程背景
       食物过敏反应在医学上称食物变态反应,是指食物被人体摄入以后,机体对食物发生了
异常的免疫反应,导致机体的生理功能紊乱,并可能伴随组织损伤,从而引起了一系列的临
床症状。中国食品生产企业频遇食品过敏原引发的食品安全事件。正是针对食品过敏原可能
会对食品生产、包装、运输、销售企业造成的风险而量身定做的专业培训课程,实践证明通
过这一专业有效的培训,企业能够有效控制食品过敏源,以保证食品的安全性 。从而大大提
高企业的市场竞争力。  
课程目的
1. 了解认识食品过敏原
2. 了解食品过敏原可能会对食品生产、包装、运输、销售企业造成的风险
3. 有效控制食品过敏源,以保证食品的  
联系方式 联系人:刘老师
手机:18153529030(微信同号)
QQ:3258703889
邮箱:meeting10@foodmate.net  

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