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关于举办“肉类加工技术研修班”的通知(第四期)

放大字体  缩小字体 更新日期:2019-08-01  浏览次数:1445   状态:状态


起止日期 2019-08-27 至 2019-08-30
培训分类 技术培训
培训机构 烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网)
合作单位
适合对象 加工生产人员、品管品控人员、新产品开发人员
培训周期 4天
培训费用 5600元/人。(培训费包括教材、证书、文具、工作午餐、实操环节所有原料耗材、工作服等;差旅、食宿费自理)
开班省市 北京
详细地址 北京 中国肉类食品综合研究中心(丰台区洋桥70号) 研究开发部
授课教师
中国肉类食品综合研究中心 资深培训师
课程内容     为推动我国肉类食品产业的发展,提高肉类食品从业人员加工技术水平。食品伙伴网联手中国肉类食品综合研究中心(国家肉类加工工程技术研究中心)共同举办“肉类加工技术研修班(第四期)”,将于2019年8月27-30日在北京中国肉类食品综合研究中心举行。

【课程内容】
肉类加工技术研修班 日程安排

本课程可能根据学员专业知识基础及实际情况作出适当调整

其他信息 【课程优势】
小班教学,理论和实操相结合;
实用性强,快速系统掌握肉制品加工技术知识;
经典实例,熟悉新型肉制品趋势及开发策略;
资深讲师,十余年企业技术服务经验传授。

【课程特点】
中国肉类食品综合研究中心依托团队成员专业知识和实际工作经验,遵循肉制品加工生产链设计课程,授课内容涵盖肉品科学基础知识、肉制品加工技术及理论、肉制品添加剂和香辛香料、肉制品质量安全过程管理、肉制品防腐保鲜技术、食品微生物学等领域。
学员首先通过理论学习,初步了解学习肉制品加工各项理论知识,再通过实践课程,深入了解肉品加工技术的操作原理,最终达到熟练掌握肉制品加工各项技能,可进行新产品配方和工艺开发,熟悉当前质量安全管理体系相关知识等目的,以便更有效的从事生产和管理等各项工作。
中国肉类食品综合研究中心(国家肉类加工工程技术研究中心)是国内唯一的肉类食品专业性研究机构,累计为双汇、雨润等多家大中小型企业培养技术人员5000余人,帮助企业突破生产技术瓶颈,提高自主创新能力,实现技术升级。
联系方式 于海妮  13723984429 (微信同号)    邮箱:yuhaini@foodmate.net
丁秋瑜  15853516576 (微信同号)    邮箱:yanfa@foodmate.net 

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