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关于举办第62期“食品安全管理师”和“食品检验员”培训的通知

放大字体  缩小字体 更新日期:2019-08-15  浏览次数:1297   状态:状态


起止日期 2019-09-20 至 2019-09-22
培训分类 职业资格
培训机构 北京国鉴时代国际认证中心
合作单位
适合对象 凡从事农副产品、粮油及制品、乳制品、酒类、饮料、罐头、肉类及制品,调味品、食品添加剂等食品生产、加工企业主管食品研发、采购、质量、实验室检测、安全标准、法律法规及餐饮业集体用餐单位负责人、机关企事业单位食品安全负责人、大专中小院校托幼后勤食品安全分管领导,流通监督管理工作人员和各级政府负责食品安全监管部门等。
培训周期 3天
培训费用 1、培训费:1800 2、考取食品安全管理师培训费3800、公共营养师证书费用3800元/人、健康管理师证书费用3800元/人、食品检验员费用3800元/人。(含教材费、培训费、考务费、证书等费用),食宿统一安排,费用自理。
开班省市 北京
详细地址 详见开班前一周的报到通知
授课教师 培训师资
1、国内知名食品院校教授讲师;
2、市场监督管理局或卫生部门食品安全专家讲师;
3、国际知名食品认证机构专家。
课程内容
各有关单位:
    我国食品安全法律法规明确提出食品企业应配备食品安全管理人员,并定期培训。北京国鉴时代国际认证中心自2011年以来就开展了食品安全的培训工作,经过八年的实践检验证明,本培训体系得到了各主管部门,企业、社会、学术机构的广泛关注与认可。对于食品安全从业人员具有较好的培训效果与指导意义。为进一步提升企业食品安全管理人员的素质、能力,北京国鉴时代国际认证中心食品安全培训中心计划于2019年9月继续开展第62期食品安全管理师行业资格培训,现将有关事项通知如下。

一、培训对象
凡从事农副产品、粮油及制品、乳制品、酒类、饮料、罐头、肉类及制品,调味品、食品添加剂等食品生产、加工企业主管食品研发、采购、质量、实验室检测、安全标准、法律法规及餐饮业集体用餐单位负责人、机关企事业单位食品安全负责人、大专中小院校托幼后勤食品安全分管领导,流通监督管理工作人员和各级政府负责食品安全监管部门等。

二、培训时间与地点:
第六十二期: 2019年9月20日至22日     
地点:北京市
培训地点:详见开班前一周的报到通知
本次培训由北京国鉴时代国际认证中心接待并出具发票

三、培训内容

(一)食品安全法律法规与政策标准  

1新《食品安全法》、新《食品生产许可管理办法》、新《食品经营许可管理办法》《食品生产许可审查通则》、《食品生产经营风险分级管理办法》要点解读

(二)食品安全保障体系

1、新形势下食品安全监管的强化与监管方式创新

5、应急管理与风险交流

2、食品的生物、化学、物理、放射性危害及预防

6、食品企业生产成本与控制

3、食品安全追溯系统的发展现状、实施和应用

7、食品生产经营企业良好生产规范(GMP

4、食品安全控制体系(HACCP体系)的原理及应用

8、食品安全与检测的重要性

三)食品安全危机管理和媒体应对策略

1、危机管理的概念、意义和方法

2、食品安全危机管理和媒体应对案例分析

(四)餐饮食品安全监管

1、餐饮服务食品安全操作规范

3、重大活动餐饮服务食品安全保障

2、网络餐饮服务食品安全监督管理办法

4、餐饮单位食品安全事故应急处理

(五)食品检验

1、食品检验的基础知识及食品微生物检验简介

3、食品感官检验

2、误差与数据处理基本概念

4、食品成分分析与检验

其他信息
报名事项与证书发放
1、请符合条件的报名人员,请于9月15日前将回执表发送至食品安全培训中心。
2、培训学员需提交身份证复印件、学历证明复印件、工作证明以及两寸蓝底免冠照片两张。培训结束,经考试合格者颁发《食品安全管理师》行业资格证书和《食品检验员》职业能力证书(该证书是用人单位对持证人任用、聘用、考核和能力评价的重要依据和凭证)
联系方式 联 系 人: 高老师
电  话:15376602038(微信同号)
邮  箱:ctc@foodmate.net
Q  Q :3416988473

在 线 报 名
请完整填写报名信息,点击“我要报名”进行网络提交。在收到您的报名信息后,我们会及时和您联系。
 
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