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食品企业供应商管理员专业技能培训(上海+线上网络培训)

培训时间: 2022-11-29 至 2022-11-30结束

培训地点: 上海  (具体地点另行通知。线上理论课程,即报即学;再就近参加线下培训和考试)

培训机构: 烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网)

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会培动态都知晓

培训简介

      供应商是所有企业必须涉及的部分,随着经济全球化的发展,越来越多的企业将产品和服务外包,供应商管理显得尤为重要,随着今年3.15晚会中“土坑酸菜”的曝光,供应商管理更是被推到了风口浪尖上。供应商到底如何管理,怎样审核?审核时有哪些技巧和陷阱;供应商管理又有哪些风险,如何控制?由于供应商管理涉及的方向和部门纷繁复杂,且目前供应商管理员没有相关标准,亟需规范化培训。

      针对以上情况,食品伙伴网综合多位专家老师的经验,于2021年12月10日在国家标准委企业标准信息公共服务平台公开发布了标准Q/FMT 0006S—2021《食品企业供应商管理员 专业技能评价规范》(以下称“规范”),该“规范”的发布是为了提高管理人员供应商审核的能力,识别和应对供应商管理中的风险,提高采购合格率并降低成本,避免食品安全事故的发生。

      为了方便供应商管理相关人员依照“规范”系统地进行供应商管理工作,食品伙伴网特别聘请供应商管理方向知名专家,依照本标准开发本门课程,具体培训安排如下:

 

培训目的(课程助益)
掌握供应商管理的法律法规知识和相关要求;
结合实际案例,系统掌握供应商审核知识和提高现场审核能力;
学会分析供应商管理中的风险因素,提高风险应对能力;
有效的做好本单位供应商管理工作;
学员通过培训考试合格者将获得食品供应商管理员证书;
网聚食品人,行业管理经验交流、学习。

 

培训内容:

依据“规范”的规定,针对不同级别食品企业供应商管理员的概况和要求,系统地、科学地制定相应的培训材料和培训课程。

具体内容

学时

供应商管理基础法律法规

 

初级课程

 

20学时

 

 

 

 

中级课程

 

30学时

 

 

 

 

 

 

 

 

高级课程

 

45学时

供应商审核

  1. 供应商质量审核概述
  2. 供应商资质审核
  3. 供应商现场质量审核

供应商现场审核示例案例讲解

供应商风险管理

  1. 供应商风险管理的实施
  2. 产品供应风险
  3. 合规风险
  4. 异物风险
  5. 虫害风险
  6. 食品防护风险

采购与供应商管理

  1. 采购业务管理概述
  2. 供应商选择
  3. 供应商管理方法
  4. 供应商绩效评估
  5. 供应商关系管理
  6. 采购计划管理
  7. 采购验收管理

授课老师

1.线上讲师:

任老师:高级外审员,认证中心技术总监,高级培训讲师,属于理论与实践相结合的实战派管理专家,审核培训经验丰富,擅长案例剖析、问题思考、互动推理,得到培训学员的一致好评。

马老师:拥有10多年的食品行业质量管理经验,从事果蔬汁及饮料、蔬菜干制品、水果干制品、食品供应链的质量管理工作十余年。熟悉ISO9001、ISO22000等体系,擅长对果蔬类、畜禽蛋水产类、预包装食品等类别的供应商进行质量方面的审核,并在生产现场对源头供应商到顾客的全供应链进行指导和质量提升服务。

林老师:ISO9001、ISO22000、HACCP、BRC等体系高级咨询顾问&培训讲师,企业质量提升方案高级咨询师,拥有大型调味品企业、饮品企业等十多年的质量管理经验,咨询辅导企业生产许可,质量提升等经验丰富,擅长案例剖析、解决问题,得到众多辅导企业的高度评价。

2.线下讲师:

培训讲师为在全国范围内遴选的熟悉供应商管理相关知识并有丰富实践经验的专家老师。

适合对象

食品生产经营企业主要负责人,质量负责人,采购管理人员,供应商管理人员,品质管理人员,关键岗位人员;有意于从事供应商管理、供应商审核人员的学生及企业人士;所有拟取得食品企业供应商管理员证书的人员及相关从业者。

培训证书

在食品伙伴网证书查询中心可查,同时可作为培训学时证明。请学员报名时填报姓名、身份证号码用以制作证书。

培训费用

初级(线上+线下) 800元/人;中级(线上+线下) 1600元/人;高级(线上+线下) 2400元/人;团体报名:两人以上含两人报名,立减200元/人;以上费用包括培训费、讲义、证书、午餐费。住宿费及早晚餐费用、往返交通费用,不在培训费用内,学员自理。可帮学员预定协议酒店,费用优惠;培训前发送具体培训会议通知及注意事情,发送具体培训地址路线等,提供好的服务。

其他信息

培训方式:

培训采取线上+线下、理论+实操的培训课程安排,科学有效地提升供应商管理能力。

线上部分-视频教材(理论知识为主、辅以实际案例)初级:20学时,中级:30学时,高级:30学时

线下部分-现场授课(注重案例解析及问题解决能力)高级:15学时

 

评价方式:

根据“规范”中规定的食品企业供应商管理员不同级别的能力要点和学时,学员参加完成相应培训课程,系统学习理论知识和实际操作后,再进行理论+实操考试。

理论考试采取机考或笔试,实操考试采取现场笔试操作方式进行。

 

申报条件:

符合以下相应条件,可填写申请表。  

供应商管理员报名回执表与申请表.doc

——具备以下条件之一者,可申报初级证书。

a) 具备食品及相关专业中专(含在校生)及以上学历。

b) 从事食品相关专业工作满 2年。

——具备以下条件之一者,可申报中级证书。

a) 具备食品及相关专业大专(含在校生)及以上学历。

b) 从事食品相关专业工作满 4 年。

——具备以下条件之一者,可申报高级证书。

a) 具备食品及相关专业本科(含在校生)及以上学历。

b) 从事食品相关专业工作满 6 年。

c) 取得中级证书后,从事食品相关专业满 2 年

 

培训安排

先学习线上理论课程,即报即学;然后就近参加线下培训和考试;小班授课,每期限额 50 人,报满为止。

2022年9月  武汉(具体时间和地点另行通知)

2022年11月  上海(具体时间和地点另行通知)

......

联系方式


声明:

①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台,仅供您搜索。由于会议/培训的不确定性,有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。

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